Review Kuliner - Tempat Makan Ramen Enak di Bali (Yoshi-tei Ramen)
Heloo… selamat datang semuanya di blog kami. .
Kesempatan kali ini saya akan sharing mengenai makanan yang non halal. .yuuuppss it’s a pork. .
Berbicara tentang bali pasti tidak akan lepas dengan sajian yang menyajikan daging babi di setiap masakannya. .berbagai jenis hidangan berbahan dasar babi seperti babi guling, be genyol, sate babi, lawar babi, bakso babi dan masih banyak jenis makanan yang sangat terkenal dari bali dan tentunya heeemmmhh sangat enak.
Namun saat ini saya akan merivieuw mengenai Ramen babi yang ada di Bali. .Ada beberapa outlet yang menjual Ramen jenis babi, salah satu ramen babi yang menurut saya enak di Denpasar adalah Yoshi-Tei Ramen. Sebenernya sudah berkali-kali saya mencicipi lezatnya mie kuah khas Jepang dengan kaldu yang menurut saya sangat pas bagi lidah orang lokal seperti saya dan tentunya dengan harga yang cukup ramah di kantong.
Yoshi-Tei sendiri berlokasi di daerah Jl. Tukad Batanghari No.10 B, Dauh Puri Klod, Kec. Denpasar Barat, Kota Denpasar dan setau saya dia hanya membuka 1 outlet di Bali. Untuk tempat makannya cukup bersih dan hanya ada beberapa set tempat duduk yang hanya dapat menampung pengunjung dengan jumlah tidak lebih dari 20 orang.
Yoshi-Tei menawarkan beberapa menu pilihan Ramen yang menurut saya enak-enak semua. .heehe. Ada 6 varian ramen (bisa dengan pilihan babi atau ayam) yang bisa kita pesan yaitu:
1. Hakata Tonkotsu Ramen, merupakan mie Hakata yang lembut disajikan dengan kuah babi yang gurih, dibuat dengan minyak bawang, rebung, Yakibuta dan telur khas Yoshi-Tei
2. Hokkaido Miso Ramen, menggunakan 6 campuran bumbu khas miso Hokkaido dengan kuah babi yang dimasak selama lebih dari 8 jam. Disajikan dengan jagung manis, rebung, irisan Yakibuta, dan telur khas Yoshi-Tei
3. Yoshi-Tei Shio Ramen, merupakan hidangan yang tidak boleh terlewatkan. Dengan kuah yang dikaldu dengan garam, disajikan dengan rebung, irisan Yakibuta dan telur khas Yoshi-Tei
4. Yoshi-Tei Shoyu Ramen, merupakan campuran unik shoyu Jepang, disajikan dengan kuah ayam, rebung, irisan Yakibuta dan telur khas Yoshi-Tei
5. Tsukemen Shoyu Special, merupakan mie dingin yang disajikan dengan saus shoyu yang dikentalkan, disajikan dengan rebung, Yakibuta dan telur khas Yoshi-Tei
6. Gekikara Ramen, merupakan ramen yang memiliki pilihan level kepedasan yang akan membuat anda dapat merasakan sensasi pedas saat menikmati ramen di mulut kita
Menu yang paling sering saya pesan adalah Hokkaido Miso Ramen. Menurut saya Hokkaido miso ramen yang paling pas di lidah saya karena mempunyai cita rasa yang sangat gurih dengan cita rasa kuah kaldu babi yang sangat kental dan tidak terlalu manis, mie nya sendiri juga sangat enak karena tidak terlalu lembek dan hanya ada varian pork untuk menu ini.
Di samping varian ramen, Yoshi-Tei juga menghadirkan berbagai pilihan menu lainnya seperti Shusi Roll, Gyoza, Yakitori, Curry Don dan menu tambahan topping lainnya.
Jika kalian tidak terlalu suka dengan ramen, kalian bisa mencoba menu Curry Don dan Gyoza di sini. Cita rasa curry don sangat gurih dan creamy diantara perpaduan nasi dan kuah kare babi yang sangat kental dengan tambahan topping Yakibuta babi pastinya. Mereka juga memiliki gyoza yang sangat enak disini sebagai varian tambahan melengkapi menu utama kalian semua.
Jika kalian penggemar ramen, kalian bisa mencoba berbagai pilihan menu ramen disini. Menu ramen disini bisa kalian pesan dalam dua pilihan ukuran yang berbeda yaitu small dan large tentunya dengan harga yag masih sangat ramah di kantong.
Selamat mencoba..dan ditunggu commentnya yaaa ^_^